Կանաչ, ցածր ածխածնային և էկոլոգիապես մաքուր «կարևոր միջոց է կերերի ձեռնարկությունների համար իսկապես կայուն զարգացման հասնելու համար

5. Կերի արդյունաբերության զարգացման միտումները

(1) Կերի արդյունաբերության մասշտաբային և ինտենսիվ վերափոխում և արդիականացում
Ներկայումս կերերի արդյունաբերության մրցակցությունը գնալով ավելի է կատաղի դառնում, և կեր վերամշակող խոշոր ձեռնարկությունները ցույց են տվել զգալի մրցակցային առավելություններ կերային բանաձևերի հետազոտման և մշակման, հումքի գնման ծախսերի վերահսկման, կերային արտադրանքի որակի վերահսկման, վաճառքի և ապրանքանիշի համակարգի կառուցման և հետագա գործունեության մեջ: ծառայություններ։ 2020 թվականի հուլիսին հակահամաճարակային օրենքի համապարփակ կիրառումը և խոշոր կերային հումքի գների շարունակական աճը, ինչպիսիք են եգիպտացորենը և սոյայի ալյուրը, լրջորեն ազդել են կերերի վերամշակման փոքր և միջին ձեռնարկությունների վրա: Արդյունաբերության ընդհանուր համախառն շահույթը նվազում՝ շարունակաբար սեղմելով կերային փոքր և միջին ձեռնարկությունների գոյատևման տարածքը։ Կերի վերամշակող փոքր և միջին ձեռնարկությունները աստիճանաբար դուրս կգան շուկայից, իսկ խոշոր ձեռնարկությունները շուկայական ավելի ու ավելի մեծ տարածք կզբաղեցնեն։

(2) Անընդհատ օպտիմալացնող բանաձևեր
Արդյունաբերության մեջ հումքի գործառույթների մասին իրազեկվածության բարձրացման և ներքևում գտնվող բուծման տվյալների բազաների շարունակական բարելավման հետ մեկտեղ անընդհատ բարելավվում է կերերի ձեռնարկության բանաձևերի ճշգրտությունը և հարմարեցումը: Միևնույն ժամանակ, սոցիալական և տնտեսական միջավայրը և մարդկանց սպառողների աճող պահանջարկը նույնպես անընդհատ դրդում են կերային խառնուրդների ձեռնարկություններին հաշվի առնել ավելի ցածր ածխածնային միջավայրի պաշտպանությունը, մսի որակի բարելավումը և լրացուցիչ ֆունկցիոնալ բաղադրիչները բանաձևեր մշակելիս: Ցածր սպիտակուցային դիետիկ սնունդը, ֆունկցիոնալ կերերը և այլ կերային արտադրանքները մշտապես ներկայացվում են շուկա: Բանաձևերի շարունակական օպտիմալացումը ներկայացնում է կերերի արդյունաբերության հետագա զարգացման ուղղությունը:

(3) Բարելավել կերային հումքի երաշխիքային հզորությունը և վերահսկել կերերի ծախսերը
Արդյունաբերական կերային հումքը հիմնականում ներառում է էներգետիկ հումք՝ եգիպտացորեն և սպիտակուցային հումք՝ սոյայի ալյուր։ Վերջին տարիներին Չինաստանի տնկանյութի արդյունաբերության կառուցվածքը աստիճանաբար ճշգրտվել է՝ որոշ չափով բարելավելով կերային հումքի ինքնաբավությունը։ Այնուամենայնիվ, Չինաստանի սպիտակուցային կերային հումքի ներկայիս իրավիճակը, որը հիմնականում հիմնված է ներմուծման վրա, դեռ գոյություն ունի, և միջազգային իրավիճակի անորոշությունը հետագայում ավելի բարձր պահանջներ է դնում կերերի արդյունաբերության հումքը երաշխավորելու կարողության վրա: Կերի հումքի երաշխավորման կարողության բարելավումն անխուսափելի ընտրություն է՝ կայունացնելու կերերի գները և որակը:

Նպաստելով Չինաստանի տնկման արդյունաբերության կառուցվածքային ճշգրտմանը և չափավոր բարելավմանը նրա ինքնաբավությանը՝ կերերի արդյունաբերությունը նպաստում է ներկրվող սորտերի և սպիտակուցային կերային հումքի աղբյուրների դիվերսիֆիկացմանը, ինչպես օրինակ՝ ակտիվորեն ուսումնասիրելով շրջակա երկրների մատակարարման ներուժը «Գոտի և երկայնքով»: Ճանապարհ» և այլ երկրներ՝ հարստացնելու մատակարարման պաշարները, ուժեղացնելով ձվի սպիտակուցի կերային հումքի առաջարկի և պահանջարկի իրավիճակի մոնիտորինգը, գնահատումը և վաղ նախազգուշացումը, և հումքի ներմուծման տեմպերը հասկանալու համար սակագների, քվոտաների ճշգրտման և այլ մեխանիզմների լիարժեք օգտագործում։ Միևնույն ժամանակ, մենք շարունակաբար կուժեղացնենք կերերի սնուցման նոր սորտերի խթանումն ու կիրառումը երկրի ներսում և կնպաստենք կերային կերերի բանաձևերում ավելացված սպիտակուցային հումքի համամասնության կրճատմանը. Ուժեղացնել հումքի փոխարինման տեխնոլոգիայի պաշարը, հումքի փոխարինման համար օգտագործել ցորեն, գարի և այլն՝ կերերի որակի ապահովման հիման վրա։ Բացի ավանդական զանգվածային հումքից, կերերի արդյունաբերությունը շարունակում է օգտագործել գյուղատնտեսական և կողային ռեսուրսների կերերի օգտագործման ներուժը, ինչպիսիք են՝ նպաստելով այնպիսի մշակաբույսերի ջրազրկմանը և չորացմանը, ինչպիսիք են քաղցր կարտոֆիլը և մանասավան, ինչպես նաև գյուղատնտեսական ենթամթերքները, ինչպիսիք են. որպես մրգեր և բանջարեղեն, ըմպան և բազային նյութեր. Կենսաբանական խմորում և ֆիզիկական դետոքսիկացիա իրականացնելով յուղոտ սերմերի վերամշակման ենթամթերքների վրա՝ հակասնուցիչ նյութերի պարունակությունը գյուղատնտեսական և կողային ռեսուրսներում շարունակաբար նվազում է, սպիտակուցի որակը բարելավվում է, այնուհետև վերածվում կերային հումքի, որը հարմար է արդյունաբերական արտադրության համար։ , համակողմանիորեն բարելավելով կերային հումքի երաշխիքային կարողությունը։

(4) «Արտադրանք+ծառայություն»-ը կդառնա անասնակերի ձեռնարկությունների հիմնական մրցունակությունից մեկը
Վերջին տարիներին կերերի արդյունաբերության ներքևի հոսանքով ջրային կուլտուրաների արդյունաբերության կառուցվածքը մշտապես փոփոխվում է, ընդ որում որոշ ազատ տիրույթի ֆերմերներ և ջրային փոքր ձեռնարկություններ աստիճանաբար արդիականացնում են մինչև չափավոր մասշտաբների ժամանակակից ընտանեկան տնտեսություններ կամ դուրս են գալիս շուկայից: Կերի արդյունաբերության ստորին հոսանքը ցույց է տալիս մասշտաբի միտում, և մեծածավալ ջրային տնտեսությունների, ներառյալ ժամանակակից ընտանեկան տնտեսությունների շուկայի մասնաբաժինը աստիճանաբար ընդլայնվում է: Ապրանք+Ծառայություն «վերաբերում է ձեռնարկությունների կողմից հաճախորդների անհատականացված կարիքներին բավարարող ապրանքների մասնագիտացված արտադրությանը և տրամադրմանը` ելնելով նրանց պահանջներից: Ներքևում գտնվող ջրային կուլտուրաների արդյունաբերության աճող համակենտրոնացման հետ մեկտեղ հարմարեցված մոդելները դարձել են կարևոր միջոց ներքևում գտնվող լայնածավալ ակվակուլտուրայի ներգրավման համար: հաճախորդներ.

Սպասարկման գործընթացում կերակրման ձեռնարկությունները մշակում են արտադրանքի սպասարկման եզակի պլան, որը ներառում է սննդի շարունակական ճշգրտում և օպտիմալացում և տեղում կառավարում մեկ հաճախորդի համար՝ հիմնվելով նրանց ապարատային սարքավորումների, խոզերի հոտի գեների և առողջական վիճակի վրա: Բացի բուն կերային արտադրանքից, պլանը պետք է ուղեկցվի նաև համապատասխան դասընթացներով, վերապատրաստումներով և խորհրդատվություններով, որպեսզի օգնի սելեկցիոն բաժանորդներին ծրագրային և ապարատային ընդհանուր փոխակերպման հարցում, հասնելով կերակրման, համաճարակների կանխարգելման, բուծման, ախտահանման, առողջության բարելավմանը: խնամք, հիվանդությունների կանխարգելում և վերահսկում և կոյուղաջրերի մաքրման քայլեր:

Ապագայում կերակրման ընկերությունները կտրամադրեն դինամիկ լուծումներ՝ հիմնված տարբեր օգտագործողների կարիքների և տարբեր ժամանակաշրջանների ցավոտ կետերի վրա: Միևնույն ժամանակ, ձեռնարկությունները կօգտագործեն օգտատերերի տվյալները՝ ստեղծելու իրենց սեփական տվյալների բազաները, հավաքելու են տեղեկատվություն, ներառյալ սննդային բաղադրությունը, կերակրման էֆեկտները և բուծման միջավայրը, ավելի լավ վերլուծելու ֆերմերների նախասիրությունները և իրական կարիքները և բարձրացնելու կերերի ձեռնարկությունների հաճախորդների կպչունությունը:

(5) Ներքևում գտնվող բարձրորակ սպիտակուցների և ֆունկցիոնալ անասնաբուծական և թռչնաբուծական արտադրանքի պահանջարկը շարունակում է աճել
Չինաստանի բնակիչների կենսամակարդակի բարելավմամբ տարեցտարի ավելանում է բարձրորակ սպիտակուցային և ֆունկցիոնալ անասնաբուծական և թռչնաբուծական արտադրանքի պահանջարկը, ինչպիսիք են տավարի, գառի, ձկան և ծովախեցգետնի միսը և նիհար խոզի միսը: Հաշվետու ժամանակահատվածում Չինաստանում շարունակել է աճել որոճողների կերերի և ջրային կերի արտադրությունը՝ պահպանելով աճի բարձր տեմպեր։

(6) Կենսաբանական կերը Չինաստանի ռազմավարական զարգացող արդյունաբերություններից մեկն է
Կենսաբանական կերը Չինաստանի ռազմավարական զարգացող արդյունաբերություններից մեկն է: Կենսաբանական կերը վերաբերում է կերային արտադրանքներին, որոնք մշակվել են կենսատեխնոլոգիական տեխնոլոգիաների միջոցով, ինչպիսիք են ֆերմենտացման ճարտարագիտությունը, ֆերմենտային ճարտարագիտությունը և կերային հումքի և հավելումների սպիտակուցային ճարտարագիտությունը, ներառյալ ֆերմենտացված կերերը, ֆերմենտային կերերը և կենսաբանական կերային հավելումները: Ներկայումս կերերի արդյունաբերությունը թեւակոխել է համապարփակ հակահամաճարակային միջոցառումների դարաշրջան՝ ավանդական կերային հումքի բարձր գներով և խոզերի աֆրիկյան ժանտախտի և այլ հիվանդությունների նորմալացմամբ։ Ճնշումն ու մարտահրավերները, որոնց բախվում են կերերի և ջրային հոսանքն իջնող արդյունաբերությունը, օրեցօր ավելանում են: Կենսաբանական ֆերմենտացված կերային արտադրանքը դարձել է անասնաբուծության ոլորտում գլոբալ հետազոտության և կիրառման թեժ կետ՝ շնորհիվ իրենց առավելությունների՝ նպաստելով կերային ռեսուրսների զարգացմանը, ապահովելով կերերի և անասնաբուծական արտադրանքի անվտանգությունը և բարելավելով էկոլոգիական միջավայրը:

Վերջին տարիներին կենսաբանական կերերի արդյունաբերության շղթայի հիմնական տեխնոլոգիաները աստիճանաբար հաստատվել են, և առաջընթաց են գրանցվել բակտերիաների բուծման, կերերի խմորման գործընթացների, վերամշակման սարքավորումների, հավելումների սնուցման բանաձևերի և գոմաղբի մշակման մեջ: Հետագայում հակաբիոտիկների արգելման և փոխարինման ֆոնի վրա կենսաբանական կերերի աճն ավելի արագ կլինի։ Միևնույն ժամանակ, կերերի արդյունաբերությունը պետք է հիմնի ֆերմենտացված կերերի սնուցման և համապատասխան արդյունավետության գնահատման համակարգի հիմնական տվյալների բազան, օգտագործի կենսատեխնոլոգիան դինամիկ մոնիտորինգի համար և համալրվի ավելի ստանդարտացված կենսաբանական կերերի արտադրության գործընթացներով և գործընթացներով:

(7) Կանաչ, էկոլոգիապես մաքուր և կայուն զարգացում
«14-րդ հնգամյա պլանը» ևս մեկ անգամ հստակեցնում է «կանաչ զարգացմանը նպաստելու և մարդկանց և բնության միջև ներդաշնակ գոյակցության խթանման» արդյունաբերության զարգացման ծրագիրը։ Պետական ​​խորհրդի կողմից հրապարակված «Կանաչ և ցածր ածխածնային շրջանաձև զարգացման տնտեսական համակարգի ստեղծման և կատարելագործման արագացման վերաբերյալ ուղեցույցը» նաև մատնանշում է, որ կանաչ և ցածր ածխածնի շրջանաձև զարգացման տնտեսական համակարգի ստեղծումն ու բարելավումը Չինաստանի ռեսուրսը լուծելու հիմնարար ռազմավարությունն է։ , բնապահպանական և էկոլոգիական խնդիրներ։ Կանաչ, ցածր ածխածնային և էկոլոգիապես մաքուր «կարևոր միջոց է կերերի ձեռնարկությունների համար իսկապես կայուն զարգացման հասնելու համար և այն ոլորտներից մեկն է, որի վրա կերերի արդյունաբերությունը կշարունակի ուշադրությունը կենտրոնացնել ապագայում: Ջրային տնտեսությունների չմշակված աղտոտման աղբյուրները ունեն շրջակա միջավայրի վրա որոշակի անբարենպաստ ազդեցություն, իսկ ջրային տնտեսությունների աղտոտման հիմնական աղբյուրը կենդանիների արտաթորանքն է, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ վնասակար նյութեր, ինչպիսիք են ամոնիակը և ջրածնի սուլֆիդը Վերոհիշյալ վնասակար նյութերը աղտոտում են ջուրը և հողը էկոհամակարգերի միջոցով և կարող են ազդել սպառողների առողջության վրա, որպես կենդանիների կերակրման աղբյուր, արդյունաբերության առաջատար կերային ընկերությունները գիտական ​​և հավասարակշռված սնուցման հիմնական հանգույցն են համապատասխանեցման համակարգը և բարելավել կենդանիների կերերի մարսողականությունը՝ կերին ավելացնելով բուսական եթերայուղեր, ֆերմենտային պատրաստուկներ և միկրոէկոլոգիական պատրաստուկներ՝ դրանով իսկ նվազեցնելով շրջակա միջավայրի վրա ազդող նյութերի արտանետումներ, ինչպիսիք են կղանքը, ամոնիակը և ֆոսֆորը: Ապագայում կերակրման ձեռնարկությունները կշարունակեն ստեղծել պրոֆեսիոնալ հետազոտական ​​թիմեր՝ հետազոտելու և զարգացնելու առաջադեմ կենսատեխնոլոգիան՝ գտնելով հավասարակշռություն կանաչ, ցածր ածխածնի և ծախսերի վերահսկման միջև: