Կանաչ, ցածր ածխածնային և էկոլոգիապես մաքուր «կարևոր միջոց է կերերի ձեռնարկությունների համար իսկապես կայուն զարգացման հասնելու համար

5. Կերի արդյունաբերության զարգացման միտումները

(1) Կերի արդյունաբերության մասշտաբային և ինտենսիվ վերափոխում և արդիականացում
Ներկայումս կերերի արդյունաբերության մրցակցությունը գնալով ավելի է կատաղի դառնում, և կեր վերամշակող խոշոր ձեռնարկությունները ցույց են տվել զգալի մրցակցային առավելություններ կերային բանաձևերի հետազոտման և մշակման, հումքի գնման ծախսերի վերահսկման, կերային արտադրանքի որակի վերահսկման, վաճառքի և ապրանքանիշի համակարգի կառուցման և հետագա գործունեության մեջ: ծառայություններ։2020 թվականի հուլիսին հակահամաճարակային օրենքի համապարփակ կիրառումը և խոշոր կերային հումքի գների շարունակական աճը, ինչպիսիք են եգիպտացորենը և սոյայի ալյուրը, լրջորեն ազդել են կերերի վերամշակման փոքր և միջին ձեռնարկությունների վրա: Արդյունաբերության ընդհանուր համախառն շահույթը նվազում՝ շարունակաբար սեղմելով կերային փոքր և միջին ձեռնարկությունների գոյատևման տարածքը։Կերի վերամշակող փոքր և միջին ձեռնարկությունները աստիճանաբար դուրս կգան շուկայից, իսկ խոշոր ձեռնարկությունները շուկայական ավելի ու ավելի մեծ տարածք կզբաղեցնեն։

(2) Անընդհատ օպտիմալացնող բանաձևեր
Արդյունաբերության մեջ հումքի գործառույթների մասին իրազեկվածության բարձրացման և ներքևում գտնվող բուծման տվյալների բազաների շարունակական բարելավման հետ մեկտեղ անընդհատ բարելավվում է կերերի ձեռնարկության բանաձևերի ճշգրտությունը և հարմարեցումը:Միևնույն ժամանակ, սոցիալական և տնտեսական միջավայրը և մարդկանց սպառողների աճող պահանջարկը նույնպես անընդհատ դրդում են կերային խառնուրդների ձեռնարկություններին հաշվի առնել ավելի ցածր ածխածնային միջավայրի պաշտպանությունը, մսի որակի բարելավումը և լրացուցիչ ֆունկցիոնալ բաղադրիչները բանաձևեր մշակելիս:Ցածր սպիտակուցային դիետիկ սնունդը, ֆունկցիոնալ կերերը և այլ կերային արտադրանքները մշտապես ներկայացվում են շուկա: Բանաձևերի շարունակական օպտիմալացումը ներկայացնում է կերերի արդյունաբերության հետագա զարգացման ուղղությունը:

(3) Բարելավել կերային հումքի երաշխիքային հզորությունը և վերահսկել կերերի ծախսերը
Արդյունաբերական կերային հումքը հիմնականում ներառում է էներգետիկ հումք՝ եգիպտացորեն և սպիտակուցային հումք՝ սոյայի ալյուր։Վերջին տարիներին Չինաստանի տնկանյութի արդյունաբերության կառուցվածքը աստիճանաբար ճշգրտվել է՝ որոշ չափով բարելավելով կերային հումքի ինքնաբավությունը։Այնուամենայնիվ, Չինաստանի սպիտակուցային կերային հումքի ներկայիս իրավիճակը, որը հիմնականում հիմնված է ներմուծման վրա, դեռ գոյություն ունի, և միջազգային իրավիճակի անորոշությունը հետագայում ավելի բարձր պահանջներ է դնում կերերի արդյունաբերության հումքը երաշխավորելու կարողության վրա:Կերի հումքը երաշխավորելու կարողության կատարելագործումն անխուսափելի ընտրություն է՝ կայունացնելու կերերի գները և որակը:

Նպաստելով Չինաստանի տնկման արդյունաբերության կառուցվածքային ճշգրտմանը և չափավոր բարելավմանը նրա ինքնաբավությանը՝ կերերի արդյունաբերությունը նպաստում է ներկրվող սորտերի և սպիտակուցային կերային հումքի աղբյուրների դիվերսիֆիկացմանը, ինչպես օրինակ՝ ակտիվորեն ուսումնասիրելով շրջակա երկրների մատակարարման ներուժը «Գոտի և երկայնքով»: Ճանապարհ» և այլ երկրներ՝ հարստացնելու մատակարարման պաշարները, ուժեղացնելով ձվի սպիտակուցի կերային հումքի առաջարկի և պահանջարկի իրավիճակի մոնիտորինգը, գնահատումը և վաղ նախազգուշացումը, ինչպես նաև հումքի տեմպերը հասկանալու համար սակագների, քվոտաների ճշգրտման և այլ մեխանիզմների լիարժեք օգտագործում։ ներմուծում.Միևնույն ժամանակ, մենք շարունակաբար կուժեղացնենք կերերի սնուցման նոր սորտերի խթանումն ու կիրառումը երկրի ներսում և կնպաստենք կերային կերերի բանաձևերում ավելացված սպիտակուցային հումքի համամասնության կրճատմանը.Ուժեղացնել հումքի փոխարինման տեխնոլոգիայի պաշարը, հումքի փոխարինման համար օգտագործել ցորեն, գարի և այլն՝ կերերի որակի ապահովման հիման վրա։Բացի ավանդական զանգվածային հումքից, կերերի արդյունաբերությունը շարունակում է օգտագործել գյուղատնտեսական և կողային ռեսուրսների կերերի օգտագործման ներուժը, ինչպիսիք են՝ նպաստելով այնպիսի մշակաբույսերի ջրազրկմանը և չորացմանը, ինչպիսիք են քաղցր կարտոֆիլը և մանասավան, ինչպես նաև գյուղատնտեսական ենթամթերքները, ինչպիսիք են. որպես մրգեր և բանջարեղեն, ըմպան և բազային նյութեր.Կենսաբանական խմորում և ֆիզիկական դետոքսիկացիա իրականացնելով յուղոտ սերմերի վերամշակման ենթամթերքների վրա՝ հակասնուցիչ նյութերի պարունակությունը գյուղատնտեսական և կողային ռեսուրսներում շարունակաբար նվազում է, սպիտակուցի որակը բարելավվում է, այնուհետև վերածվում կերային հումքի, որը հարմար է արդյունաբերական արտադրության համար։ , համակողմանիորեն բարելավելով կերային հումքի երաշխիքային կարողությունը։

(4) «Արտադրանք+ծառայություն»-ը կդառնա անասնակերի ձեռնարկությունների հիմնական մրցունակությունից մեկը
Վերջին տարիներին կերերի արդյունաբերության ներքևի հոսանքով ջրային կուլտուրաների արդյունաբերության կառուցվածքը մշտապես փոփոխվում է, ընդ որում որոշ ազատ տիրույթի ֆերմերներ և ջրային փոքր ձեռնարկություններ աստիճանաբար արդիականացնում են մինչև չափավոր մասշտաբների ժամանակակից ընտանեկան տնտեսություններ կամ դուրս են գալիս շուկայից:Կերի արդյունաբերության ստորին հոսանքը ցույց է տալիս մասշտաբի միտում, և մեծածավալ ջրային տնտեսությունների, ներառյալ ժամանակակից ընտանեկան տնտեսությունների շուկայի մասնաբաժինը աստիճանաբար ընդլայնվում է:Ապրանք+Ծառայություն «վերաբերում է ձեռնարկությունների կողմից հաճախորդների անհատականացված կարիքներին բավարարող ապրանքների մասնագիտացված արտադրությանը և տրամադրմանը` ելնելով նրանց պահանջներից: Ներքևում գտնվող ջրային կուլտուրաների արդյունաբերության աճող համակենտրոնացման հետ մեկտեղ հարմարեցված մոդելները դարձել են կարևոր միջոց ներքևում գտնվող լայնածավալ ակվակուլտուրայի ներգրավման համար: հաճախորդներ.

Սպասարկման գործընթացում կերակրման ձեռնարկությունները մշակում են արտադրանքի սպասարկման եզակի պլան, որը ներառում է սնուցման և տեղում կառավարման շարունակական ճշգրտում և օպտիմալացում մեկ հաճախորդի համար՝ հիմնվելով նրանց ապարատային սարքավորումների, խոզերի հոտի գեների և առողջական վիճակի վրա:Բացի բուն կերային արտադրանքից, պլանը պետք է ուղեկցվի նաև համապատասխան դասընթացներով, վերապատրաստումներով և խորհրդատվություններով, որպեսզի օգնի սելեկցիոն բաժանորդներին ծրագրային և ապարատային ընդհանուր փոխակերպման հարցում, հասնելով կերակրման, համաճարակների կանխարգելման, բուծման, ախտահանման, առողջության բարելավմանը: խնամք, հիվանդությունների կանխարգելում և վերահսկում և կոյուղաջրերի մաքրման քայլեր:

Ապագայում կերակրման ընկերությունները կտրամադրեն դինամիկ լուծումներ՝ հիմնված տարբեր օգտագործողների կարիքների և տարբեր ժամանակաշրջանների ցավոտ կետերի վրա:Միևնույն ժամանակ, ձեռնարկությունները կօգտագործեն օգտատերերի տվյալները՝ ստեղծելու իրենց սեփական տվյալների բազաները, հավաքելու են տեղեկատվություն, ներառյալ սննդային բաղադրությունը, կերակրման էֆեկտները և բուծման միջավայրը, ավելի լավ վերլուծելու ֆերմերների նախասիրությունները և իրական կարիքները և բարձրացնելու կերերի ձեռնարկությունների հաճախորդների կպչունությունը:

(5) Ներքևում գտնվող բարձրորակ սպիտակուցների և ֆունկցիոնալ անասնաբուծական և թռչնաբուծական արտադրանքի պահանջարկը շարունակում է աճել
Չինաստանի բնակիչների կենսամակարդակի բարելավմամբ տարեցտարի ավելանում է բարձրորակ սպիտակուցային և ֆունկցիոնալ անասնաբուծական և թռչնաբուծական արտադրանքի պահանջարկը, ինչպիսիք են տավարի, գառի, ձկան և ծովախեցգետնի միսը և նիհար խոզի միսը:Հաշվետու ժամանակահատվածում Չինաստանում շարունակել է աճել որոճողների կերերի և ջրային կերի արտադրությունը՝ պահպանելով աճի բարձր տեմպեր։

(6) Կենսաբանական կերը Չինաստանի ռազմավարական զարգացող արդյունաբերություններից մեկն է
Կենսաբանական կերը Չինաստանի ռազմավարական զարգացող արդյունաբերություններից մեկն է:Կենսաբանական կերը վերաբերում է կերային արտադրանքներին, որոնք մշակվել են կենսատեխնոլոգիական տեխնոլոգիաների միջոցով, ինչպիսիք են ֆերմենտացման ճարտարագիտությունը, ֆերմենտային ճարտարագիտությունը և կերային հումքի և հավելումների սպիտակուցային ճարտարագիտությունը, ներառյալ ֆերմենտացված կերերը, ֆերմենտային կերերը և կենսաբանական կերային հավելումները:Ներկայումս կերերի արդյունաբերությունը թեւակոխել է համապարփակ հակահամաճարակային միջոցառումների դարաշրջան՝ ավանդական կերային հումքի բարձր գներով և խոզերի աֆրիկյան ժանտախտի և այլ հիվանդությունների նորմալացմամբ։Ճնշումն ու մարտահրավերները, որոնց բախվում են կերերի և ջրային հոսանքն իջնող արդյունաբերությունը, օրեցօր ավելանում են:Կենսաբանական ֆերմենտացված կերային արտադրանքը դարձել է անասնաբուծության ոլորտում գլոբալ հետազոտության և կիրառման թեժ կետ՝ շնորհիվ իրենց առավելությունների՝ նպաստելով կերային ռեսուրսների զարգացմանը, ապահովելով կերերի և անասնաբուծական արտադրանքի անվտանգությունը և բարելավելով էկոլոգիական միջավայրը:

Վերջին տարիներին կենսաբանական կերերի արդյունաբերության շղթայի հիմնական տեխնոլոգիաները աստիճանաբար հաստատվել են, և առաջընթաց են գրանցվել բակտերիաների բուծման, կերերի խմորման գործընթացների, վերամշակման սարքավորումների, հավելումների սնուցման բանաձևերի և գոմաղբի մշակման մեջ:Հետագայում հակաբիոտիկների արգելման և փոխարինման ֆոնի վրա կենսաբանական կերերի աճն ավելի արագ կլինի։Միևնույն ժամանակ, կերերի արդյունաբերությունը պետք է հիմնի ֆերմենտացված կերերի սնուցման և համապատասխան արդյունավետության գնահատման համակարգի հիմնական տվյալների բազան, օգտագործի կենսատեխնոլոգիան դինամիկ մոնիտորինգի համար և համալրվի ավելի ստանդարտացված կենսաբանական կերերի արտադրության գործընթացներով և գործընթացներով:

(7) Կանաչ, էկոլոգիապես մաքուր և կայուն զարգացում
«14-րդ հնգամյա պլանը» ևս մեկ անգամ հստակեցնում է «կանաչ զարգացմանը նպաստելու և մարդկանց և բնության միջև ներդաշնակ գոյակցության խթանման» արդյունաբերության զարգացման ծրագիրը։Պետական ​​խորհրդի կողմից հրապարակված «Կանաչ և ցածր ածխածնային շրջանաձև զարգացման տնտեսական համակարգի ստեղծման և կատարելագործման արագացման վերաբերյալ ուղեցույցը» նաև մատնանշում է, որ կանաչ և ցածր ածխածնի շրջանաձև զարգացման տնտեսական համակարգի ստեղծումն ու բարելավումը Չինաստանի ռեսուրսը լուծելու հիմնարար ռազմավարությունն է։ , բնապահպանական և էկոլոգիական խնդիրներ։Կանաչ, ցածր ածխածնային և էկոլոգիապես մաքուր «կարևոր միջոց է կերերի ձեռնարկությունների համար իսկապես կայուն զարգացման հասնելու համար և այն ոլորտներից մեկն է, որի վրա կերերի արդյունաբերությունը կշարունակի ուշադրությունը կենտրոնացնել ապագայում: Ջրային տնտեսությունների չմշակված աղտոտման աղբյուրները ունեն շրջակա միջավայրի վրա որոշակի անբարենպաստ ազդեցություն, իսկ ջրային տնտեսությունների աղտոտման հիմնական աղբյուրը կենդանիների արտաթորանքներն են, որոնք պարունակում են մեծ քանակությամբ վնասակար նյութեր, ինչպիսիք են ամոնիակը և ջրածնի սուլֆիդը: Նաև ազդում է սպառողների առողջության վրա: Կերը, որպես կենդանիների կերակրման աղբյուր, կարևոր հանգույց է ջրային կուլտուրաների աղտոտվածությունը նվազեցնելու գործում: Արդյունաբերության առաջատար կերային ընկերությունները ակտիվորեն նախագծում են գիտական ​​և հավասարակշռված սնուցման համապատասխան համակարգ և բարելավում են կենդանիների կերերի մարսողականությունը՝ ավելացնելով բույսերի անհրաժեշտությունը: յուղեր, ֆերմենտային պատրաստուկներ և միկրոէկոլոգիական պատրաստուկներ կերի համար՝ դրանով իսկ նվազեցնելով շրջակա միջավայրի վրա ազդեցություն ունեցող նյութերի արտանետումները, ինչպիսիք են կղանքը, ամոնիակը և ֆոսֆորը:Ապագայում կերակրման ձեռնարկությունները կշարունակեն ստեղծել պրոֆեսիոնալ հետազոտական ​​թիմեր՝ հետազոտելու և զարգացնելու առաջադեմ կենսատեխնոլոգիան՝ գտնելով հավասարակշռություն կանաչ, ցածր ածխածնի և ծախսերի վերահսկման միջև: